そば処 自由が丘薮伊豆は、祖父の代である1934年より、自由が丘でのれんを守り続けてきた蕎麦店です。

一年を通して香り豊かなお蕎麦を味わっていただけるよう、その時期に状態の良い国内産のそば粉を厳選。
つゆの出汁に使う鰹節・鯖節、天ぷらの油や小麦粉に至るまで、素材を一つひとつ吟味しています。

素材と手間を大切にしながら、丁寧に当たり前のおいしさを守り続けること。
そしてお蕎麦を気軽にどなた様にも楽しんでいただけるように。

素材にも空間にも心を配り、ゆったりとお寛ぎいただける店づくりを大切にしています。
日々のお食事に、昼の一杯に、仕事帰りのひとときに。

どうぞ肩肘はらず、そば処 自由が丘薮伊豆のお蕎麦を心ゆくまでお愉しみください